วันเสาร์ที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2558

สูตรชาเย็น สูตรชาชัก ชามาเลย์

จากประสบการณ์ทางด้านชากว่า 40ปี ลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาร้านเรา มักเลือกชาไม่ถูกเพราะมีให้เลือกหลากหลายชนิด
ทางร้านจึงเอาสูตรชาชักดีดีมาให้ลูกค้าทุกท่านได้ลองครับ

ชาตัวนี้ดียังไง ?
1.ชงออกมาแล้วมีความพิเศษที่ รสชาติชาจะยังคงอยู่ แตกต่างจากชาบางตัวรสชาติชาจะหายไปเมื่อเจอนมหรือน้ำตาล
2.เมื่อดื่มแล้วที่ลิ้นเราจะมีรสชาติชา ความหอม ติดลิ้น ทำให้รับรู้ถึงชาแท้ๆ โดยที่ไม่มีรสฝาด กระด้างลิ้นเลยสักนิด
3.ชาตัวนี้เป็นชาสูตรโบราณ ดั้งเดิม ไม่ใส่สี สีใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด

บรรจุห่อละ 1กิโลกรัม 

การชงชาเย็น ชาชักนั้นง่ายแสนง่าย ขั้นตอนแรก 

ใช้น้ำต้มสุก 1500-2000ซีซี 


ผงชา 150-200 กรัม



เทน้ำเดือดผ่านชา 5-6รอบ


สีของน้ำที่เปลี่ยนไป มีกลิ่นหอมของชาคละคลุ้ง ให้แช่ชาในน้ำอีกประมาณ 5-10นาที


ใส่ครีมเทียม 100-150กรัม 
ใส่นมจืด หรือไม่ใส่ก็ได้


ใส่นมข้นหวาน 1กระป๋อง เหมาะสำหรับทานใส่น้ำแข็ง
สามารถใช้น้ำตาลแทนได้บางส่วน


ได้ชาหอมๆ สีนวลๆ ส้มเข้ม


1กิโล ชงได้ 5-6รอบ 
1รอบ ชงได้ 7-10แก้ว 
Line ikiang

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น